Примерно с 5-6 месяцев малышу становится недостаточно одного лишь грудного молока или смеси, если он искусственник. Необходимо вводить прикорм, в том числе фрукты и овощи, в которых содержатся витамины и минералы. В материнском молоке, к сожалению, содержатся далеко не все жизненно необходимые вещества.
Первые фрукты, которые получает младенец, это яблоки с богатым содержанием железа, бананы, в которых содержится калий, груши. Много железа и в таком фрукте, как гранат. Отсюда возникает вопрос: можно ли детям гранат? Наибольшее опасение вызывают мелкие косточки в зернах этого фрукта. Чтобы ответить на поставленный вопрос, нужно разобраться с составом граната и его действием на организм человека.
Полезные свойства граната
Этот зернистый фрукт ценят за богатое содержание полезных веществ, в частности витамина С. Благодаря своему составу, гранат:
- Способен повысить сопротивляемость организма простудам;
- Оказывает противовирусное действие;
- Обладает мочегонным и желчегонным эффектом;
- Приводит в норму гемоглобин;
- Является природным антисептиком;
- Нормализует аппетит;
- Обладает тонизирующим эффектом;
- Действует, как вяжущее вещество.
Вред от граната
Не рекомендуется пить гранатовый сок в чистом виде, так как он содержит высокую концентрацию кислоты. В результате, он может нанести вред слизистой пищевода и желудка, а также зубной эмали. Зато разбавленный сок обладает отличными вкусовыми качествами, а после его употребления желательно воспользоваться зубной пастой.
Гранатовая кожура вообще опасна для жизни и здоровья маленького ребенка, так как содержит алкалоиды.
Кому гранат противопоказан?
Тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы, пищеварительных органов, мочекаменной болезнью, людям, склонным к аллергии, запорам.
С какого возраста можно давать гранат младенцу?
Если ни одно из противопоказаний у ребенка не выявлено, можно начинать давать гранат в возрасте одного года. Разумеется, речь идет не о зернах, а о разбавленном водой соке. Первоначально это не больше чайной ложечки и не каждый день.
С 3-х лет можно давать гранатовые зернышки и продолжать поить соком. Если в младенческом возрасте у малыша наблюдалась аллергия, возможно к 3-м годам она прошла, и можно попробовать дать ему сладкий гранат впервые.
Как можно быстро почистить гранат, показано в данном видеоролике.
Можно ли давать ребенку гранат с косточками?
Это не праздный вопрос. Папы и мамы опасаются, что косточки могут спровоцировать острый приступ аппендицита. Ведь маленькие дети просто не умеют выплевывать и глотают их вместе с зернышками.
Медицинские исследования показали, что между воспалением аппендикса и попавшими в организм косточками, шелухой от семечек и плохо перевариваемой пищей нет никакой связи.
Но все же, опасность от гранатовых косточек есть. В больших количествах они могут вызвать заворот кишок. А в небольших никакого вреда организму от них не будет.
Как приготовить гранатовый сок в домашних условиях?
Имея специальный прибор (пресс для выдавливания сока из цитрусовых), можно сделать гранатовый сок дома. Плод разрезают пополам, вставляют в пресс мякотью вниз и слегка надавливают. Соковыжималка же в данном случае — неудачный вариант. Она может забиться косточками и жмыхом, а сока выделится совсем немного.
Можно обойтись вообще без всякого приспособления, отжав сок граната руками. Неповрежденный плод нужно разминать руками, покатать с нажимом по столу, сделать отверстие и слить сок в стакан, слегка сдавливая гранат.
Третий способ: зерна плода протереть через решето или марлю. Дать соку стечь в подходящую емкость.
Еще два варианта приготовления гранатового сока на видео.
В каких количествах давать детям гранатовый сок?
Взрослым можно принимать сок граната до двух раз в неделю в пропорциях с водой 1:1. Деткам, в возрасте 1-3 года можно давать 0,1 л сока, 3-7 лет — 0,2- 0,25 л в сутки. Разумеется, сок должен быть разбавлен.
Сам плод можно есть 1-2 раза в неделю. Детям достаточно половины или четверти.
Как выбрать гранат
Если гранат приобретается для ребенка, лучше отправиться за ним в сетевой магазин или на рынок, но к продавцу от проверенного поставщика. Ни в коем случае нельзя покупать его на уличных лотках, которые зачастую расположены вдоль автомобильных трасс.
Фрукт должен быть достаточно спелым. Это можно определить по цвету. Спелый гранат — темно-вишневый, иногда коричневый. Окраска равномерная, кожура твердая, плодоножка сухая. Слишком темные пятна, мягкие при нажиме, могут оказаться гнилью.
Светлая окраска вместе с сыроватой плодоножкой говорит о не спелости плода. Трещины говорят о перезрелости плода. Наверняка в него уже проникли микробы, и такой гранат опасен для ребенка.
