Аллергия на продукты питания — явление распространенное, но на яблоки возникает реже. Хотя в последнее время, все больше людей обращаются в больницу с повышенной чувствительностью к этому фрукту. Аллергия на яблоки может появиться даже при употреблении небольшого кусочка.
Почему возникает заболевание
Может ли быть аллергия на яблоки? В плодах содержатся полезные витамины и микроэлементы, также в них находится бета-каротин, именно поэтому на красные яблоки ребенок и взрослый реагирует чаще, чем на зеленые. Основные причины заболевания:
- от переедания;
- нельзя питаться только сырыми плодами;
- если пациент восприимчив к пыльце;
- генетическая предрасположенность (в 80% у детей возникает аллергия, если болен один из родителей).
Аллергическая реакция может быть перекрестной. То есть если у пациента присутствует заболевание на пыльцу других растений, например, березу, грушу или айву, возможно со временем человек станет гиперчувствительным к яблокам. В перечисленных фруктах и растения присутствуют схожие по составу вещества с яблоками, которые способны вызвать неадекватный иммунный ответ.
Кроме того, болезнь может возникнуть на химические вещества, которыми обрабатывают фрукт для быстрого созревания, чтоб черви не съели плод или для сохранности при перевозке. Аллергия на яблоки у грудничка может возникнуть из-за переспелых продуктов. Недозрелый фрукт редко вызывает подобную реакцию, чем переспелый, в котором содержится большее количество аллергенов.
На какие яблоки может возникнуть аллергия
Исходя из статистики, ежедневно в организм человека попадает около 120 потенциальных пищевых аллергенов. В последующем их содержание увеличивается, приводя к неадекватной реакции. По результатам исследований более 5% детей и взрослых страдают от аллергической реакции, проявляющейся на яблочные плоды.
У ребенка грудного возраста заболевание появляется из-за неверно начатого прикорма. Аллергия на зеленые яблоки возникает реже, отрицательный ответ организма на плод возникает из введения раннего прикорма. Если появилось желание дать крохе фрукт, то лучше в запеченном виде, или варенном.
Аллергия на печеные яблоки может возникнуть не на сам плод, а на сахар или мед, которые добавляют при их приготовлении. Они легче усваиваются, но не всегда могут заменить свежий фрукт.
На сушеные яблоки тоже может возникнуть подобная реакция организма. Заболевание возникает редко, поскольку после термообработки аллергенные белки, входящие в состав плода, разрушаются. Аллергия на компот из яблок, сидр или уксус появляется из-за гиперчувствительности к дрожжевым грибам или сульфитам, которые используют в приготовлении сидра.
Кислые яблоки тоже могут вызывать неадекватную реакцию организма. Аллергия возникает из-за содержания кислых ферментов в плодах дерева, этот вид заболевания появляется довольно редко и выявить его тоже тяжело. Импортные яблоки обработаны специальными средствами, чтобы они были красивыми, также их обрабатывают химическими от паразитов, поэтому заболевание чаще возникает на этот вид фрукта, привезенного из-за границы. Плюс вероятность того, что аллергия на яблоки у детей возникает из-за обильного опрыскивания их веществами для сохранности и транспортировки.
Симптомы аллергии на яблоки — фото
Как проявляется заболевание? Аллергия способна вызывать симптомы через 5 дней, или проявится сразу. Признаки болезни бывают дыхательными, пищеварительными и кожными. Первое появление симптомов характеризуется возникновением высыпаний на руках и ногах. Сыпь начинает чесаться, появляется шелушение и сильный зуд.
У детей довольно быстро возникает аллергическая реакция, многие начинают чихать, возникает кашель и раздражение слизистой носа. При грудном вскармливании и употреблении яблок, аллергия не так сильно проявляется, большинство матерей следит за своим питанием.
Заболевание способно вызывать экземы, колики в области живота, появляется ринит (насморк), по всему телу образовываются красные высыпания. У некоторых открывается мгновенная рвота, или оставшийся день пациента мутит. Такие признаки возникают через несколько часов после съеденного фрукта. Болезнь проявляется головными болями, слезоточивостью, астмой. Ротовые симптомы включают жжение, зуд или припухлость на губах и языке.
Важно! Иногда появляется першение в горле, возможно отечность гортани, что требует немедленного вызова скорой помощи.
Нередко встречается анафилактический шок, вызывающий сильные спазмы мышц и удушье, часто появляется одышка. Этот симптом грозит пациенту смертью, если вовремя не оказать первую медицинскую помощь.
Медикаментозное лечение заболевания
Что делать? При обнаружении сыпи или появлении других симптомом болезни, необходимо сразу исключить продукт из рациона. Также придется перестать употреблять самим и давать ребенку дыню, грушу и цитрусовые плоды до окончательной постановки диагноза. Ведь аллергия может и на них возникнуть.
Как лечить? Дальнейшее лечение болезни подразумевает принятие некоторых лекарственных препаратов, купирующих признаки аллергии. К таковым относятся антигистаминные средства, которые в течение пары минут после использования снимут признаки. Лекарства бывают нескольких поколений, чаще всего назначают:
- Димедрол;
- Супрастин;
- Фенистил.
Для снятия кожных признаков, назначают специальные мази или крема. Детям предпочтительнее использовать Бепантен гель, он хоть и дороже некоторых других мазей, но за несколько дней уберет сыпь. Средства наружного применения снимают воспаление и отечность кожи, успокоят ребенка, зуд пройдет через несколько применений.
Для грудных детей делают успокаивающие ванны с добавлением отвара ромашки или череды. Такие ванночки можно и взрослым принимать, но чтоб концентрация раствора была немного больше. Лекарственные травы способны убрать воспаление, можно делать на их основе примочки, настои и отвары. Средства для внутреннего применения нельзя давать детям до трех лет.
