Процесс привыкания к внешнему миру зачастую связан c проблемами, некоторые из которых имеют отношение к работе ЖКТ. Довольно часто у малышей наблюдается затруднение отхождения каловых масс, в простонародье именуемое запором. Неприятное явление требует тщательной корректировки рациона ребенка. Что можно есть, а что нет, и как правильно формируется диета при запорах у детей – узнаем прямо сейчас!
Как питаться кормящим матерям
Новорожденный младенец, находящийся на грудном вскармливании, довольно часто страдает от запоров, несмотря на то, что получает в пищу лишь только материнское молоко. Дело в том, что компоненты продуктов, входящих в меню родившей женщины, попадают в организм ребенка. Некоторые из них способны нарушить работу желудка и кишечника маленького члена семьи и затруднить выделение фекалий. Итак, что нельзя есть в период лактации, если у новорожденного наблюдаются запоры:
- коровье молоко, если доза превышает 200 мл в день;
- сдобные мучные изделия, булочки;
- манную кашу;
- сладости, такие как конфеты или шоколад;
- соль в больших количествах;
- куриные яйца;
- бобовые культуры.
Следует максимально подстроить рацион питания под потребности ребенка и обязательно включить в меню продукты, которые помогут преодолеть трудности со стулом, вызванные особенностями кишечника ребенка. Кормящей маме следует придерживаться следующих правил:
- ежедневно употреблять чернослив и курагу, предварительно запаренные в воде. Оставшуюся после настаивания жидкость также следует выпивать;
- перед сном пить обезжиренный кефир в количестве 200 мл;
- включить в рацион вареную свеклу;
- в качестве десерта кушать не привычные конфеты, а запеченные яблоки или тыкву;
- несколько раз в неделю съедать порцию обезжиренного творога.
Внимание! Часто трудности с отхождением каловых масс связаны с излишней жирностью грудного молока. Диета кормящей мамы при запорах у ребенка подразумевает, что женщине необходимо употреблять достаточно жидкости – не менее 2 литров воды ежедневно.
Жиры животного происхождения в меню должны присутствовать в минимальных количествах. Лучше разнообразить питание продуктами, богатыми клетчаткой, в первую очередь овощами и фруктами. Обязательно употреблять первые блюда в виде разнообразных супов. А вот от жареных продуктов лучше отказаться: кушанья необходимо готовить на пару, отваривать или запекать.
Если корректировка рациона не дает положительных результатов, стул младенца не приходит в норму, стоит показать грудничка педиатру. Возможно, причина заключается вовсе не в продуктах, употребляемых женщиной в период лактации, а в серьезном заболевании.
Диета номер 3: основные принципы
Детям с 2 лет, уже перешедшим на взрослое меню, при запорах назначается стол №3. Эффективность данного метода обусловлена тем, что организм, в ходе соблюдения строго меню получает сбалансированное питание, включающее необходимое количество белков, углеводов и жиров. Актуальна данная диета в любом возрасте: в 5 лет или в 10 лет набор продуктов, разрешенных к употреблению, абсолютно одинаков:
- Хлебные изделия, изготовленные из муки крупного помола.
- Некрепкие бульоны и сваренные на их основе первые блюда.
- Фрукты и овощи в любых количествах.
- Нежирное мясо или рыбные блюда.
- Любые кисломолочные продукты, имеющие маленький процент содержания жиров.
- Небольшое количество сливочного масла.
- Куриное яйцо всмятку или в виде омлета, приготовленного на пару.
- Нежирные сорта колбасы. Прекрасно подойдет докторская или ветчина, однако употребление данных продуктов подлежит жесточайшему контролю.
Малышу 3 лет привыкнуть к подобным ограничениям в пище намного проще, чем ребенку в 7 лет. Достаточно взрослому человеку вряд ли понравиться, что из меню убраны многие любимые вкусные продукты:
- сладости;
- копченые изделия;
- острые блюда, в том числе соусы;
- пирожные и булочки;
- белый хлеб высших сортов;
- грибы;
- лук и чеснок;
- кофе и чай.
Однако чтобы решить проблему с запорами придется принять все меры, чтобы послабляющая диета для детей соблюдалась со всей строгостью. Но если ребенку 4 лет и старше уже можно объяснить, с какой целью из меню исключаются те или иные лакомства, то с детьми более младшего возраста родителям придется побороться, особенно когда дело касается сладкого.
Знакомимся с рецептами при запоре
Сбалансированное питание не означает, что малыш, у которого возникли проблемы со стулом, будет вынужден употреблять только пресную и безвкусную пищу. Существует несколько рецептов блюд, которые способны в определенной мере заместить запрещенные продукты и одновременно оказать послабляющее действие.
Десерт из сухофруктов
Фрукты наиболее полезны в свежем виде, однако диета при хроническом запоре не запрещает употреблять данные продукты и в сушеном варианте. Именно этим и пользуются мамочки, которые готовят ребенку полезное лакомство из сухофруктов.
- Необходимо в равных пропорциях взять финики, инжир, курагу и чернослив.
- Ингредиенты тщательно промыть под проточной водой и опустить в кипяток.
- Затем каждый сухофрукт мелко режется или перемалывается в блендере.
Смесь необходимо давать малышу ежедневно по чайной ложке. Лучше всего угощать ребенка полезным лакомством сразу после пробуждения. Продукт необходимо запивать стаканом воды лимонным соком. Если крохе еще не исполнилось 3 года, порцию жидкость уменьшают в 2 раза.
Важно! Угощать приготовленным блюдом можно малыша с одного года. Однако перед этим необходимо убедиться, что ни на одну из составляющих у ребенка нет аллергии.
Йогурт с черносливом
Прекрасным натуральным слабительным средством является чернослив. Сухофрукт можно давать даже грудничкам, которым исполнилось 4 месяца, конечно, предварительно измельчив его до консистенции пюре. Детям старшего возраста можно предлагать на ночь стакан кефира или ряженки с добавлением чернослива.
Перед тем, как добавлять ингредиент в кисломолочный продукт следует тщательно промыть чернослив и подержать 10 минут в кипятке. Перед употреблением его рекомендуется измельчить.
Внимание! Диета при хроническом запоре обязательно должна включать в себя нежирные кисломолочные продукты, оказывающие слабительный эффект, который можно многократно усилить, если добавить к ним чернослив.
Примерное меню на неделю
Совсем не обязательно тратить много денег и покупать дорогие продукты, чтобы составить разнообразное меню для малыша, страдающего запорами. Диета на неделю из простых продуктов в полной мере обеспечивает организм полезными веществами и помогает справиться с возникшей проблемой. Примерное меню выглядит следующим образом:
- Понедельник
- Завтрак: сырный сэндвич и компот.
- Обед: суп на овощном бульоне, картофельное пюре, приготовленная на пару печень, сок из моркови.
- Ужин: овсянка с сухофруктами, компот.
- Вторник
- Завтрак: морковные или кабачковые оладьи, ржаной хлеб и сыр.
- Обед: нежирный мясной бульон с сухариками, салат из помидоров и огурцов, малиновый кисель.
- Ужин: пшенная каша на обезжиренном молоке или простой воде, сок из апельсина.
- Среда
- Завтрак: салат с морепродуктами, отварное яйцо.
- Обед: свекольник, котлеты на пару и гречневая каша в качестве гарнира.
- Ужин: винегрет, стакан ряженки или обезжиренного кефира.
- Четверг
- Завтрак: творог с фруктами, травяной чай.
- Обед: нежирная лапша, рыбные котлеты, печеный картофель, компот.
- Ужин: рагу из овощей, сок из томатов.
- Пятница
- Завтрак: паровой омлет, компот.
- Обед: постные щи, рыба на пару, морковь с сыром, заправленная обезжиренной сметаной, компот.
- Ужин: тыквенная запеканка, йогурт.
- Суббота
- Завтрак: оладьи из тыквы с нежирной сметаной, яблочный сок.
- Обед: борщ на овощном бульоне, запеченная с картофелем рыба, сливовый компот.
- Ужин: творожная запеканка, тыквенный сок.
- Воскресенье
- Завтрак: печеные яблоки, кефир, чай из шиповника.
- Обед: суп-пюре из кабачков, мясная запеканка, сок.
- Ужин: фруктово-овощной салат, бутерброд с сыром, кисель.
Данное меню не является обязательным: блюда можно убирать или менять в зависимости от предпочтений ребенка. Самое главное – исключить из рациона продукты, которые способны спровоцировать запор.
