Атопический дерматит приносит множество неудобств, из-за чего ребенок становится плаксивым, раздраженным. Снизить проявления заболевания поможет специальная диета, которую необходимо соблюдать во время лечения, и после терапии некоторое время для закрепления полученного результата. Диета при атопическом дерматите у детей (меню можете изучить ниже) предусматривает грамотный подбор продуктов, соблюдение питания.
Основные правила питания
Атопический дерматит — серьезная патология, влечет множество осложнений, если не соблюдать диетическое питание, не принимать лекарственные препараты. У грудничка заболевание возникает из-за неправильного питания матери, поэтому необходимо соблюдать маме малыша. Гипоаллергенная диета предусматривает три правила, которые следует соблюдать беспрекословно:
- Первое правило основано на исключении сахара. Детям с атопическим дерматит нельзя употреблять сахар, замените его сухофруктами, несладкими пудингами, доктора рекомендуют употреблять фруктозу в малых количествах.
- Правило второе — начните вести дневник. Данный способ поможет выяснить на что у ребенка возникла подобная реакция, если произойдет повторное ее образование. Врачу будет проще обнаружить аллерген.
- Правило третье — не впадать в панику. Атопический дерматит замечательно поддается лечению. Если ребенку противопоказано принимать некоторые продукты, можно найти рецепты (очень даже вкусные), в которых есть разрешенная еда. Это разнообразит рацион малыша.
- Правило четвертое — никаких жестких ограничений. Для нормального развития ребенку необходимы полезные вещества. Да, многие исключенные продукты их содержат, но их можно заменить на что-то другое и при этом более полезное.
- Правило пятое — разумная диета. Питание малыша должно быть составлено лечащим врачом, не все родители способны разбираться в составе продуктов. Примерный рацион, составленный врачом, поможет вам корректировать питание ребенка и добавлять новые полезные блюда.
Главный принцип диеты — уменьшить проявления заболевания путем корректирования питания.
Почему диетическое питание так необходимо
Необходимость диетического питания состоит в уменьшении воспаления кожи. Это можно сделать путем сокращения потребления некоторых продуктов, которые вызвали такое состояние. Цель диеты — ограничение или полное исключение веществ, попадание которых вызывает атопический дерматит у ребенка.
Родитель, помни! Нельзя заставлять ребенку кушать, если он отказывается.
Не имеет значения, какая диета будет выбрана врачом. Это может быть ротационная диета или гипоаллергенная, главное, в обоих случаях ее придерживаться. Чтобы у ребенка не возникало соблазна скушать что-то вредное, уберите это из холодильника. В нем должны находится только те продукты, которые разрешены. Взрослый сможет перетерпеть этот период, а дети чаще сдаются. Поэтому будет лучше, если ребенок будет видеть только то, что ему можно.
Важно! Диета при дерматите на лице, руках, ногах, животе или спине имеет одни и те же особенности. Она может отличать только от причины возникновения.
Какие продукты можно употреблять маме и ребенку
Диета мамы при грудном вскармливании схожа с питанием ребенка. Главное, употреблять только разрешенные продукты. Блюда, готовящиеся из нижеперечисленных продуктов должны быть свежими и вкусными.
Таблица. Что можно кушать при атопическом дерматите ребенку и маме грудного малыша.
| Питание мамы малышей от 3 до 1 года | Питание ребенка от 1 года до 12 лет | |
| Фрукты | зеленые яблоки в запеченном виде, чернослив, слива, банан | |
| Мясо | курица, кролик, говядина и нутрия | говядина, баранина нежирная, конина, курица, кролик |
| Напитки | слабо заваренный чай | отвар шиповника, зеленый чай |
| Овощи | укроп, петрушка, щавель, брокколи, кабачки, цветная и брюссельская капуста, картофель | зеленый перец, кабачки, картофель, лук и другая зелень, капуста, тыква и другие овощи зеленого цвета и желтого |
| Крупы | любые каши, не содержащие глютена | макароны, бурый рис, гречка, кукурузная каша |
| Молочная продукция | кефир, ряженка, йогурт, нежирный творог | сыры, сметана, кисломолочные продукты |
| Ягоды | все ягоды белого цвета | |
Готовить пищу разрешается на кукурузном и оливковом масле. Фрукты и овощи можно кушать сколько хочется, это витамины, а они необходимы ребенку. Мясо можно запекать, готовить на пару. Полезно пить мясные бульоны без специй и чеснока.
Запрещенные продукты при атопическом дерматите
Исключение запрещенных продуктов поможет уменьшить признаки атопического дерматита. Перепелиные яйца и куриные можно давать ребенку, если обе птицы выращены в домашних условиях и при этом они не получили никаких антибиотиков, гормонов роста.
Если ребенок находится на искусственном вскармливании стоит присмотреться к молочной смеси. Молочная смесь тоже может спровоцировать заболевание, отмените ее на некоторое время, если причины не в ней, то симптомы не исчезнут и сможете снова давать малышу.
Что нельзя есть? Исключите любые сладости, содержащие сахар, с разрешения врача можно давать фруктозу, только если не она вызвала атопический дерматит. Запрещается давать любые кондитерские изделия, орехи и сухофрукты (изюм), мед.
Важно! Доктор Комаровский рекомендует исключить из пищевого рациона все виды грибов, жирные соусы и приправы, нельзя добавлять чеснок при приготовлении пищи. Детям запрещено давать напитки, содержащие кофеин до 15 лет.
Должное питание должно исключать газированные напитки и соки, приготовленные из красных плод как домашних, так и тропических. Кормить нельзя острыми и плавлеными сырками, красными овощами и фруктами. Пища не должна готовиться на жиру и маргарине. Также потребуется исключить из меню для ребенка — морепродукты, рыбу и икру, колбасные изделия, острые и соленые бульоны.
В ограниченом количестве разрешается употреблять йогурт с фруктовыми добавками, клюкву и ежевику, сливочное масло, цельное молоко и домашнюю сметану.
Вкусная и полезная еда для детей
Что приготовить ребенку с атопическим дерматитом? Конечно же, исключение вкусностей влечет непослушание малыша, ему хочется что-то вкусное в перерывах между основными приемами пищи. Чтобы исключить такую потребность готовьте вкусные завтраки, обеды, ужины. Разнообразьте рацион ребенка, чтобы каждый день было новое и вкусное блюдо. Дома можно приготовить пудинг без добавления сахара.
Готовьте различные запеканки с разрешенными фруктами, овощами. Из огурца, капусты, укропа, зеленых помидор (есть такой сорт) можно приготовить неплохой салатик. Фруктовые салаты, заправленные домашним йогуртом, тоже могут послужить вкусным перекусом. Можно приготовить запеканку с яблочками или смородиной.
Чтобы у ребенка появился аппетит к поеданию здоровой и полезной для него пищи, вырезайте из фруктов различные фигурки. Обычный омлет (если яйца не являются источником атопического дерматита) выложите на тарелку в виде забавной рожицы и украсить укропом, который послужит как деревце. От такого завтра ребенок точно не откажется. Либо подавайте еду в интересной и яркой посуде, которая привлечет внимание.
